احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
في إطار حملات المراقبة المكثفة التي تواكب شهر رمضان، رصدت لجان التفتيش التابعة لـالمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، زوال الثلاثاء 3 مارس، اختلالات صحية خطيرة داخل وحدة لإنتاج الخبز والحلويات بحي الداوديات بمدينة مراكش، وتحديداً بالمنطقة المقابلة لمسجد الوحدة الرابعة.
وحسب المعطيات المتوفرة لجريدة الملاحظ جورنال، فقد كشفت عملية المداهمة عن تجاوزات واضحة لمعايير النظافة وشروط السلامة الصحية، سواء على مستوى فضاءات الإنتاج أو أماكن تخزين المواد الأولية، وهو ما اعتبرته المصالح المختصة إخلالاً جسيماً بالضوابط المعمول بها في مجال السلامة الغذائية.
وأمام خطورة المخالفات المسجلة، باشرت الجهات المعنية إجراءات قانونية صارمة في حق المؤسسة، في خطوة تعكس تشدد السلطات في التعاطي مع كل ما من شأنه تهديد صحة المستهلكين، خصوصاً خلال شهر رمضان الذي يعرف ارتفاعاً ملحوظاً في استهلاك الخبز والحلويات.
وتندرج هذه العملية ضمن تنسيق ميداني مشترك بين المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية والسلطات المحلية والمصالح الأمنية، بهدف تعزيز المراقبة الاستباقية للمواد الغذائية الأكثر تداولاً خلال هذه الفترة، وضمان احترام المعايير الصحية داخل وحدات الإنتاج والتوزيع.
وأكدت الجهات الرقابية أن حملات التفتيش ستتواصل بمختلف أحياء المدينة، مع التشديد على اعتماد مقاربة صارمة وعدم التساهل مع أي ممارسات قد تعرض الصحة العامة للخطر أو تمس بحقوق المستهلك، في سياق ترسيخ ثقافة السلامة الغذائية والمسؤولية المهنية.