زيت الزيتون

في إنجاز جديد يكرّس مكانة زيت الزيتون المغربي على الصعيد الدولي، حازت تعاونية "نور مجاط" على الميدالية الفضية خلال مشاركتها في المسابقة الدولية لزيت الزيتون بمدينة إسطنبول، وهي إحدى أبرز التظاهرات العالمية المتخصصة في تقييم جودة الزيوت…

نفذت عناصر الدرك الملكي بسرية دار ولد زيدوح، اول امس الأربعاء، عملية تفتيش دقيقة استهدفت جل معاصر زيت الزيتون في المنطقة، أسفرت عن ضبط كمية كبيرة من الزيوت يشتبه في أنها مغشوشة وغير مطابقة للمعايير الصحية. وأوضحت مصادر محلية،…

أكدت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 28%. وشملت الدراسة 92383 بالغا أمريكيا بمتوسط عمر 56.4 عاما، وتمت متابعتهم على مدار 28 عاما. وقد طُلب من المشاركين…

تشير التوقعات إلى استمرار ارتفاع أسعار زيت الزيتون في المغرب خلال الموسم المقبل مع اقتراب فصل الخريف، حيث وصلت أسعار اللتر الواحد في الأسواق حاليًا إلى "90 درهمًا"، مما أثار استياء المواطنين والمنتجين على حد سواء. وحذر المهنيون في القطاع…