احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
مع انطلاق موسم الاصطياف وارتفاع درجات الحرارة، نبّه أطباء مغاربة إلى ممارسات غذائية غير سليمة تنتشر بين المصطافين على الشواطئ، قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة أبرزها التسممات وأمراض الجهاز الهضمي، خاصة في صفوف الأطفال.
وحذّر الأطباء من تناول وجبات سريعة أو مثلجات مجهولة المصدر، أو الأطعمة التي تُعرض مباشرة لأشعة الشمس، مشيرين إلى أن سوء الحفظ وغياب شروط النظافة يشكلان بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا وتكوّن مواد سامة.
الدكتور محمد اعريوة، أخصائي في الطب العام، أوضح أن بعض السلوكيات، مثل ترك الفواكه أو الوجبات مكشوفة تحت الشمس أو شراء الطعام من عربات لا تحترم الشروط الصحية، قد يؤدي إلى حالات إسهال وتسمم جماعي. كما شدد على أهمية مراقبة تاريخ صلاحية المنتجات، ونظافة الأواني والماء المستخدم.
من جانبه، أشار الدكتور الطيب حمضي، باحث في النظم الصحية، إلى أن الأطعمة الباردة مثل المثلجات والسلطات تعد الأكثر خطورة في فصل الصيف، لكونها سريعة التلف، فيما لا تمثل المشروبات الساخنة كالقهوة والشاي خطرًا كبيرًا، إذا ما تم احترام نظافة الأدوات المستخدمة.
ودعا الأطباء المغاربة إلى الوعي بخطورة هذه السلوكيات الغذائية الظرفية، مؤكدين أن الوقاية تبدأ من اختيار سليم للطعام، واحترام شروط النظافة، مع التوجه الفوري إلى المراكز الصحية عند ظهور أعراض التسمم، مثل التقيؤ، الإسهال، أو الحمى.