الملاحظ جورنالجريدة إلكترونية مغربية
نضمن إطار الحرص على السلامة الغذائية لرواد ومستهلكي المأكولات الخفيفة، بالمحلات التجارية النشيطة في المجال، وأخرى، العاملة في المنتجات المكتبية والعصائر والمشروبات الغازية، أسفرت عملية المراقبة التي أجرتها بتأطير من قسم الشئون الإقتصادية والتنسيق بولاية جهة مراكش- آسفي، وبتنسيق مع السلطات المحلية، وممثلي المصالح بكل من المكتب الوطني للسلامة الصحية والمنتجات الغذائية، والمكتب الصحي الجماعي، والمصالح الأمنية،اللجنة الإقليمية للمراقبة خلال شهر شتنبر المنقضي من السنة 2017، عن حجز وإتلاف مواد فاسدة تبين للجنة الإقليمية للمراقبة بعمالة مراكش تقادمها وانتهاء مدة صلاحية الإستهلاك الغذائي لهذه المنتجات.
وتفيد المعطيات المتعلقة بعملية المراقبة التي قامت بها اللجنة الإقليمية للمراقبة بعمالة مراكش، تحصلت جريدة الملاحظ جورنال على وثيقة إحصائيتها، بأن العملية التي غطت ما مجموعه 190 محلا، ضمنها 8 محلات لبيع المواد الغذائية بالتقسيط، 16 مكتبة، 154 محلا لبيع المأكولات الخفيفة، 3 مخابز، 9 مؤسسات سياحية، مكنت من حجز وإتلاف 750، 1193 كيلوغراما من المنتجات الفاسدة، بينها 825 من اللحوم الحمراء والبيضاء، 41،650 كيلو غراما من النقانق، 290،100 كيوغراما من المأكولات المتنوعة، 3 كيلوغراما من السمن والخليع، 4 كيلوغراما من مصبر السمك، 30 كيلوغراما من الخضر والفواكه.
وأطلعت نفس المعطيات، بأنه خلال نفس عملية المراقبة التي قامت بها اللجنة الإقليمية للمراقبة بعمالة مراكش، خلال ذات الشهر، تمكنت اللجنة من حجز وإتلاف ما مجموعه 276،600 لترا من المشروبات، ضمنها 76،500 لترا من عصير الفواكه، 89،600 لترا من مادة الحليب ومشتقاته، 36 لترا صلصات متنوعة، 44،500 لترا نكهات غذائية، 15 لترا زيوتا مفحمة، 15 لترا من المشروبات الغازية، فضلا، عن حجز وإتلاف 867 وحدة من البيض.
