تقوم وزارة الداخلية بإخضاع المقاهي والمطاعم و محلات الوجبات السريعة للمراقبة من أجل التصدي لاستعمال بعضها لمواد مسرطنة.
و وفق ما أوردته يومية المساء، فإن هذا الإجراء يتزامن مع اقتراب شهر رمضان الذي يتزايد فيه معدل الإستهلاك.
وأضافت اليومية أن هناك لجنا تقوم بجولات تفتيش للمحلات و الأماكن التي تُهَيَّأُ أو تُعْــرَضُ فيها المواد الغذائية للمستهلك، وفق برنامج محدد أو في إطار زيارات ميدانية فجائية، من أجل التأكد من مدى احترامها للشروط الصحية ومطابقتها لمعايير الجودة.