الملاحظ جورنالجريدة إلكترونية مغربية
عبد الرزاق أبوطاوس
عَرَّفَ المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، ترتيبات الإعداد والحراسة التي تواكب التحضير لأضاحي العيد للعام 1440 هجرية 2019 ميلادية، الإجراءات الإحصائية لمربي الأغنام المنخرطين ضمن برنامج نفس المكتب في أفق تحصيل منتوج بمواصفات الإطمئنان على وضعية قطيع الذبيحة الوطني لنفس العام (أغنام- ماعز)، ووصف حالته الصحية (جيدة)، بحسب ما كاشف به بلاغ للمكتب، الجمعة 26 يوليو 2019، في شأن الإستعداد لعيد الأضحى لنفس العام 1440.
وأعلن بلاغ المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بأن عدد ضيعات تربية وتسمين الأغنام والماعز المسجلة لدى المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تجاوزت 236 ألف، بزيادة بلغت 71 في المائة مقارنة مع السنة الماضية، حيث من المتوقع استنادا على نفس البلاغ، أن يتم ترقيم حوالي 8 ملايين رأس من الأغنام والماعز مع نهاية الفترة المخصصة لهذه العملية، وذلك بالنظر للانخراط الكبير للكسابة في عملية التسجيل المخصصة لعيد الأضحى، إذ من المنتظر أن تنتهي عملية الترقيم نهاية شهر يوليوز الجاري، إذ يعمل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، فضلا عن ذلك، وعلى غرار السنة الماضية، على برنامج يشمل إجراءات تسجيل المربين وترقيم الأغنام والماعز، ومراقبة مياه شرب الأضاحي، ومراقبة الأدوية البيطرية والأعلاف ومراقبة فضلات الدجاج عند مغادرتها من الضيعات وكذا عند وصولها لوجهتها لتفادي استعمالها في تسمين الماشية.
وأحرز المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في سياق دوريات المراقبة التي فعلتها مصالح المكتب، إلى 26 يوليوز 2019، القيام بـ 658 عملية مراقبة ميدانية، والتقاط 381 عينة من الأعلاف لتحليلها، وَقَبْضِ 25 عينة مياه شرب للأضاحي لتحليلها، وإخضاع 500 عينة من اللحوم للتحاليل للتأكد من خلوها من المضادات الحيوية، ومناولة331 رخصة لمرور فضلات الدجاج، وتحرير 10 محاضر مخالفة وإحالتها على القضاء، تخبر معلومات نفس البلاغ.
وتنوعت المخالفات المسجلة بين ضبط استعمال فضلات الدجاج في التسمين وبيع الأدوية البيطرية بدون ترخيص، حيث تم تسجيل 3حالات لاستعمال فضلات الدجاج في تسمين الماشية بجهة الدار البيضاء والرباط، ورصد 7حالات لبيع الأدوية البيطرية مجهولة المصدر وبدون رخصة وسط أسواق الماشية الأسبوعية بالجهة الشرقية، جهة مراكش –آسفي، جهة الرباط -سلا –القنيطرة، جهة بني ملال خنيفرة، تبعا لنفس المعلومات التي وفرها نفس بلاغ المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في شأن نفس الإستعدادات لأضحى نفس العام 1440.
ويتم بشراكة مع وزارة الداخلية، تهيئة 30 سوقا إضافي مخصص لبيع أضاحي العيد، 8 من هذه الأسواق أضيفت هذه السنة، وذلك، لتقوية شبكة تسويق الأغنام والماعز،إلى جانب إطلاق حملة “الجزار ديالي” لهذه السنة، وتُعنى بتكوين الجزارين المهنيين، هذا، في ما سيقوم أزيد من 300 طبيب وتقني بيطري بالمداومة خلال فترة العيد، من أجل الرد على استفسارات المستهلكين واستقبال شكاياتهم، حيث سيتم نشر أرقام هواتفهم على الموقع الإلكتروني للمكتب الوطني، علاوة، على مركز التواصل الذي يتوفر عليه المكتب، لاستقبال جميع استفسارات وشكايات المواطنين يوميا من الساعة الثامنة صباحا إلى الثامنة مساء على الرقم 0801003637.
وينخرط في عملية التحضيرلأجل عيد أضحى صحي وسليم، متدخلون من مؤسسات وهيئات مهنية؛ (هيئة الأطباء البياطرة، هيئة الصيادلة، الفيدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز، الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن)، يذكر نفس البلاغ.
